Descrição

É o vinho estrela da adega e é elaborado a partir de uma seleção de vinhas, de forma a obter a melhor expressão de cada colheita. Com ele alcançaram mais reconhecimento, como por exemplo o "Tipuranga Teitei o Aotearoa", que seria um equivalente de "Grand Cru of New Zealand". Um pinot noir que se expressa saboroso, com taninos finos e um final especiado que revela as peculiaridades do clone plantado (floração tardia para se adaptar à primavera neozelandesa) e dos solos em que se encontra.

Informações de produto

A adega
Ata Rangi
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Outros formatos disponíveis:
Origem
Martinborough

Prova

Vista
Cor púrpura rubi.
Nariz
Aromas de ameixas maduras, amoras, especiarias exóticas e alcaçuz.
Boca
Vibrante, flexível e fluido, graças a um perfil de taninos delicado e a uma acidez fresca.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Este vinho é produzido todos os anos a partir de uma seleção das melhores vinhas.
Idade
Plantado em 1980.
Vinificação
As uvas são fermentadas em cubas de aço separadas, consoante a idade das vinhas de onde provêm. 40% dos cachos são fermentados sem desengace. A temperatura de fermentação é controlada, evitando que ultrapasse os 32º C durante os 15-23 dias em que permanece nas cubas. São utilizadas apenas leveduras indígenas.
Envelhecimento
Envelhecido separadamente durante 11 meses em barricas de carvalho francês, 35% novas. De seguida, é misturado e mantido em barricas durante mais 8 meses.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A beautiful nose of sliced strawberries, crushed cherries, violets, grated nutmeg and a hint of white pepper. Some hibiscus, too. Supremely vibrant and perfumed with fine tannins that run the length of the medium-bodied palate. Textural. Ground spice and fresh fruit are intertwined, providing wonderful depth and complexity. So long as well. Seamless balance. Superb. Sustainable. Drink or hold. Screw cap.

The Wine Advocate:

The 2020 Pinot Noir leads with cherry and sumac, layers of graphite and dehydrated blood orange rind. The wine is fine-boned and savory, powered by a fine spool of acidity through the fruit. There are lovely, chalky tannins through the finish. 14% alcohol, sealed under screw cap.