Valencia

Atance Cuvée Nº 1 2019

70% Merseguera, 30% Malvasía
90+
Parker
PVR7,25 €
6,25 €
IVA incluído Garrafa 75 cl.
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Estima-se a entrega entre 09/03 e 10/03 09/03 - 10/03

Um vinho branco maravilhoso e fresco, elaborado com Merseguera principalmente, uma das variedades nativas de Valência, juntamente com Malvasía, que lhe confere um ponto de doçura entusiasmante. Um vinho apropriado para veganos que possui certificação ecológica.

Informações de produto

A adega:
Marca:
Atance Cuvee N 1
D.O.:
Valencia
Tipo:
Branco
Colheita:
2019
Álcool:
12% vol.
Variedade:
70% Merseguera, 30% Malvasía
Certificações:
EU Organic Bio

Prova

Mostrar:
Amarelo palha, muito limpo e brilhante.
Olfato:
Aromas florais e frutos tropicais.
Paladar:
Boa acidez e final persistente.
Serving temperatura:
Entre 7 e 10 ºC.
Consumo:
Agora ou nos próximos três anos.
Combinação:
Carnes marinadas e fumadas, aperitivos, mariscos, peixes, saladas.

Vinha e preparação

Nome da vinha:
Finca de Conejeros.
Descrição:
Vinhas plantadas a 850 metros de altitude no interior da província de Valência.
Solo:
Arenoso, argiloso e calcário.
Clima:
Continental com influência mediterrânea.
Especialista de vinhos:
Toni Sarrión
Colheita:
Todos os trabalhos na vinha estão certificados como ecológicos. Vindima manual em caixas de 15 quilogramas com selecção de uvas no campo.
Vinificação:
Cada variedade e parcela separadamente. Utiliza-se uma mesa de selecção de cachos. Desengace e esmagado leve. Maceração a frio entre 4 e 8 horas dependendo da parcela e da variedade a cerca de 6 ºC. Controlo de temperatura em depósitos de aço inoxidável de 25 a 50 hectolitros. Fermentação alcoólica com leveduras autóctones a uma temperatura de entre 10 e 17 ºC.
Envelhecimento:
Com borras finas em depósito de aço inoxidável.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The white blend 2019 Atance Cuveé Nº1 was produced with 70% Merseguera and 30% Malvasía (Adriática) from dry-farmed and head-pruned vines in their Casa Segura estate in the village of Venta del Moro. The 2019 cold spell in the Mediterranean didn't reach here. It fermented with indigenous yeasts in stainless steel, where it matured until bottling. This is subtle and serious, a wine with more nuance and strong personality, quite amazing for the price. The palate reveals good tension, some austerity and super tasty flavors and a bitter twist in the finish. They started harvesting earlier, and the wine has gained in freshness without losing anything. Very good. 9,750 bottles were filled in May 2020. - Luis Gutiérrez. 

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Atance Cuvée Nº 1 2019
Valencia
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Avaliações dos utilizadores

3,6
31 avaliações
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4
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3
9
2
0
1
0

Por Florentino G., Qua, 03/03/2021 - 17:30

Por Abdón G., Dom, 28/02/2021 - 20:35

Por Mário rui S., Sex, 26/02/2021 - 17:40

Por Javier M., Qui, 25/02/2021 - 22:12

Por Ricardo S., Qui, 25/02/2021 - 17:05

Por Esther D., Qua, 24/02/2021 - 22:02

Por Josep S., Seg, 22/02/2021 - 21:21

3.8 buena rcp

Por Miguel Ángel M., Dom, 21/02/2021 - 18:58
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