Descrição

No século XV, os primeiros povoadores da ilha do Pico começaram a plantar vinha nas fendas da rocha magmática, cobrindo o espaço vazio com terra trazida da ilha do Faial, a apenas 8 quilómetros de distância. Chegou a ter 15.000 hectares de vinha a cobrir as suas margens, até que chegou a filoxera e a vinha ficou praticamente reduzida a nada. Uma das vinhas que resistiram foi esta, da qual Maçanita obtém um branco denso e concentrado. Com mais de 100 anos, é a testemunha do passado, a guardiã das uvas autóctones dos Açores. Puro mar no paladar.

Informações de produto

A adega
Azores Wine Company
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Produção
1.530 garrafas
Variedade
Arinto dos Açores, Verdelho, Alicante branco, Boal
Origem
Pico

Prova

Vista
Cor amarelo citrino-palha.
Nariz
Aromas de iodo, sal e tília.
Boca
Ataque denso e concentrado, acidez curta que se mantém até ao final.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Marisco, peixe, carnes brancas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha a 560 metros do mar plantada nos famosos currais.
Idade
Entre 100 e 120 anos de vida.
Solo
Solos de lagido vulcânico formados há entre 1500 e 2000 anos.
Clima
Atlântico.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Seleção na mesa, prensagem direta, decantação a frio durante 12 horas. Primeira prensagem vinificada em tanques horizontais de aço inoxidável, segunda prensagem em barricas de carvalho francês de três anos sem "bâtonnage".
Envelhecimento
12 meses na barrica.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2020 Vinha Centenária is a field blend from vines 100+ years old, mostly Arinto dos Açores (85%) but several others as well, such as Verdelho, Alicante Branco and Boal. It was aged in a 75/25 blend of stainless steel and used French oak for 12 months. It comes in at 13.4% alcohol. Surprisingly full in the mouth, this coats the palate, dribbling fruit over it and letting the fruit linger. It's a dry and complex wine, like all of them, but it seems fruity in its own more serious way. There is a nice acidic backbone as well. It should hold well, but there's no real track record. Still, this looks potentially special. There were just 1,530 bottles produced.