Casa Yagüe Chardonnay 2018
Descrição
Chardonnay austero, fresco, pujante, sem criação em carvalho e sem filtragem. Este é um dos vinhos mais austrais do mundo, elaborado com uvas procedentes do Valle de Trevelin, na região patagónica de Chubut. Concretamente, o mosto é obtido de um vinhedo jovem de três hectares cultivado de forma orgânica, respeitando a natureza extrema do ambiente.
Colheitas: 2021 2018
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Supongo que las uvas no alcanzan plena maduración. Poco alcohol y una acidez desbocada, "vegetal". Diferente y algo deslavazado.