Descrição

O Taittinger Prestige Rosé distingue-se imediatamente pela sua cor brilhante e viva, que se deve à inclusão de 15% de vinho tinto tranquilo de Pinot noir na sua elaboração, o que também lhe confere uma intensidade vibrante no palato. A elevada proporção de Chardonnay que completa o lote confere-lhe a elegância e a finura características dos champagnes da prestigiada maison. 

 

Informações de produto

A adega
Taittinger
Tipo
Champagne
Álcool
12.5% vol.
Variedade
Chardonnay, Pinot noir
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor-de-rosa intensa e brilhante. Bolhas finas e espuma persistente.
Nariz
Amplo e expressivo, fresco e jovem. Liberta aromas de frutos vermelhos, nomeadamente framboesas silvestres acabadas de esmagar, cereja e groselha preta.
Boca
Revela um equilíbrio subtil entre a sua textura aveludada e o seu bom corpo. As sensações no paladar lembram frutos vermelhos frescos e crocantes.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 °C.
Combinação
Perfeito como aperitivo, pode também ser combinado com sobremesas de fruta.

Vinha e preparação

Vinificação
Ao conjunto final juntam-se 15% de vinho tinto tranquilo proveniente das melhores vinhas de Pinot noir da Montagne de Reims e Riceys.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Medium cherry colour. Multilayered red fruit notes, with hints of cranberry, raspberry, rosehip and floral undertones. Savoury palate, lingering finish.

James Suckling:

Blood orange color with attractive notes of cherry stones, dried flowers, strawberries and tangerines. Hints of iron and pie crust. Full of flavor, with a full body, sleek bubbles and a deep, beautiful fruit quality. Blend of chardonnay, pinot noir and pinot meunier with 14% red wine. Drink now.

Jeb Dunnuck:

The NV Champagne Prestige Brut Rosé is 30% Chardonnay, about 20% Meunier, and the rest Pinot Noir, with 12-15% still red wine added from Pinot Noir and the base vintage from 2018. It pours a deep pink color and offers aromas of ripe red cherry, fresh flowers, and blood orange. Full-bodied and juicy all the way through, it is ripe with loads of wild berry fruit and has a long and slightly warming finish. It would be suitable as a wine to end the night or as a juicy aperitif. Drink 2024-2034. 9 grams per liter dosage.

The Wine Advocate:

The NV Brut Prestige Rosé from Taittinger showcases a delicate yet perfumed bouquet with aromas of plums, gooseberries, wild strawberries and pastry. On the palate, the Champagne is moderately weighted and delicately fleshy with bright acids, a lively and minty mid-palate and a finish featuring a light, graceful note of gastronomic bitterness.