Descrição

O Château Sissan oferece este Cadillac-Côtes de Bordeaux, um Grande Réserve elaborado pela família Yung, que dirige a propriedade, situada nas colinas de Camblanes, a sudeste de Bordéus. Fino e elegante no nariz, apresenta um paladar estruturado e frutado. Segundo o Guide Hachette des Vins, que lhe atribuiu uma estrela, este vinho apresenta uma "bela complexidade de frutos pretos, baunilha e amêndoa amarga". Esta complexidade será reforçada com alguns anos em garrafa.

Informações de produto

A adega
Château Sissan
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
80% Merlot , 20% Cabernet sauvignon
Origem
Cadillac-Côtes de Bordeaux

Prova

Vista
Granada intenso.
Nariz
Este vinho apresenta um nariz fino e elegante com notas de frutos vermelhos e especiarias.
Boca
Generoso e encorpado, o paladar é estruturado por taninos amadeirados que respeitam a fruta.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Consumo
Em excelente estado, beneficiará com a passagem do tempo.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas no sudeste de Bordéus, nas colinas de Camblanes.
Idade
25 anos.
Solo
Argilas e gravilhas.
Colheita
Mecânica com seleção numa mesa vibratória.
Vinificação
Fermentação em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura.

Avaliação dos peritos

Wine Enthusiast:

This is a powerful, rich wine, densely textured with dark tannins. Equally rich fruits give the wine concentration, blackberry and licorice flavors and layers of spice from wood aging. The wine needs time, so drink from 2024.