Descrição

Fresco e versátil, este porto branco é proveniente de vinhas de grande altitude e envelhecido durante 10 anos em pipas de carvalho. Suave e complexo, apresenta notas de frutos secos e agradáveis aromas cítricos e de especiarias. Perfeito para desfrutar como um delicioso aperitivo ou para acompanhar queijos e carnes fumadas.

 

Informações de produto

A adega
Churchill's Estates
Tipo
Oporto
Álcool
19.5% vol.
Variedade
Malvasia fina, Rabigato, Côdega, Viosinho
Origem
Porto

Prova

Vista
Dourado brilhante.
Nariz
Notas de flores e frutos secos, noz-moscada, eucalipto e passas.
Boca
O paladar é fresco e complexo, com aromas de casca de laranja e um longo final especiado.
Temperatura de servir
Entre 8 e 10 ºC.
Combinação
Ideal como aperitivo e para acompanhar marisco, frutos secos e salmão fumado.

Vinha e preparação

Vinificação
As uvas são armazenadas a frio durante a noite a 10 ºC antes de serem esmagadas nos lagares de granito da Quinta da Gricha. Maceração ligeira, pisa a pé e fermentação pelicular.
Envelhecimento
Envelhecido durante 10 anos em pipas de carvalho.