Descrição

Com uma produção limitada a menos de 3.300 garrafas, Coto de Gomariz elabora este branco com estágio a partir de uma seleção cuidada de uvas provenientes exclusivamente da quinta O Figueiral, replantada em 1978 com castas autóctones. Aromaticamente muito complexo, destaca-se também no paladar pela sua profundidade, frescura e agradável mineralidade.

Informações de produto

A adega
Coto de Gomariz
Tipo
Branco
Colheita
2017
Álcool
13.1% vol.
Produção
3.300 garrafas
Variedade
70% Treixadura, 30% Godello, Albariño, Loureira, Lado, otras
Outros formatos disponíveis:
Origem
Ribeiro

Prova

Vista
Amarelo claro.
Nariz
Matriz complexa de aromas frutados: melão, pêssego, tangerina, figo e marmelo, com uma suave nota floral.
Boca
Notas de sílex muito precisas, com muito boa profundidade. Melado mas fresco, raspa de citrinos e casca de pera. Esta mistura exuberante, mas viva, termina com excelente clareza e persistência mineral.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Até 2024 se for mantido em boas condições.
Combinação
Lagosta meunier, caldeirada de marisco, aves de caça com/sem recheio de frutos secos, foie, grandes peixes assados, preparações suaves de massas frescas, carpaccio e queijos cremosos.

Vinha e preparação

Nome
O Figueiral.
Descrição
Propriedade única em Gomariz, situada numa encosta suave do Pago de As Viñas, um terroir de grande valor histórico, cultivado segundo uma viticultura ecológica e sem tóxicos.
Idade
Vinhas replantadas em 1978.
Solo
Argilas xistosas superficiais e sub-superficiais.
Colheita
A vindima é feita à mão em caixas de 18 quilos, com uma primeira seleção das uvas na própria quinta.
Vinificação
Estabilização e fermentação a baixa temperatura em cubas de aço inoxidável. Fermentação final em barricas novas de 500 litros de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio sobre borras finas durante 10 meses, com "bâtonnage" periódica apenas para evitar reduções. Mais 12 meses em cuba e outros 6 meses em garrafa.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

There is an extra degree of complexity and freshness in the 2017 Finca O Figueiral Colleita Seleccionada, produced with the grapes from their oldest vineyard on the property, planted in 1978. This matured in 500- and 600-liter oak barrels that must have been quite neutral, as they didn't interfere with the aromatics of the local grapes (70% Treixadura and 5% each Godello and Albariño, with the rest a myriad of varieties), and the wine always has very good acidity, which helps to integrate the oak. There is yellow fruit, balsam, spices, herbs and reminiscences of wet stones. The palate is compact and the flavors focused, pure and long. Great Ribeiro! 3,300 bottles produced. It was bottled in August 2018.

Decanter:

Top wine. An amazing expression of complexity and a refinement of what Ribeiro can – and must – be. Not particularly intense on the nose: grassy and zesty, with a hint of green spice. Spectacular mouthfeel, amazingly balanced, with a baroque expression, showing different nuances after every sip, keeping a joyful, very fresh style despite the complexity. The finish shows that the wine has been carefully aged on its lees, and it promises nice development in bottle. I took the sample home, and tasted it over the next three days to check ageability, with good results. But nothing surpasses drinking a glass of it right now.

Drinking Window 2020 - 2027