Descrição

Vinho branco elaborado com uvas da casta Alvarinho na sub-região de Monção e Melgaço, região dos Vinhos Verdes. É um vinho feito à moda antiga com “curtimenta” (fermentação do mosto com a película e grainhas das uvas), o que lhe confere mais cor e taninos. Fermenta e estagia durante 9 meses em barricas de carvalho francês usadas. Pretende explorar ao máximo o potencial da casta Alvarinho, além de ter um potencial de guarda de até 20 anos. 

Informações de produto

A adega
Anselmo Mendes
Tipo
Branco Fermentado em pipa
Colheita
2017
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Alvarinho
Outros formatos disponíveis:
Origem
Vinho Verde

Prova

Vista
Cor dourada.
Nariz
Muito complexo, com aromas florais intensos e uma nota especiada de baunilha leve devido ao envelhecimento em madeira sobre um fundo mineral.
Boca
Herbáceo e muito varietal. Grande estrutura no paladar com uma acidez muito fresca e um acabamento amplo, envolvente e longo.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Até 2032, se conservado em condições óptimas.

Vinha e preparação

Idade
Mais de 14 anos.
Clima
Atlântico.
Colheita
Vindima manual em caixas pequenas. Quando as uvas são vindimadas, são levadas para a adega, onde passam um tempo refrigeradas para manter as suas qualidades organolépticas.
Vinificação
Maceração seguida de fermentação com as suas peles em barricas de carvalho francês de 400 litros.
Envelhecimento
Envelheceu durante 9 meses sobre as suas borras com bâtonnage, e mais 12 meses na garrafa.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2017 Curtimenta is all Alvarinho aged for nine months in used, light-toast French oak. It comes in at 12.8% alcohol and with 6.9 grams of total acidity. Probably the most intense of Mendes' submissions, this is also packed with fruit that is well supported by the wine's considerable energy. The wood is most noticeable in texture and structure rather than in flavor. Tight and more than a little gripping on the finish, it lingers nicely. The Expressões is sexier and the Parcela Única seems richer, but this may have the most power and best structure. It may also be better balanced than the Parcela Única, at least today. Indeed, this Curtimenta came into even better balance the next day. It's a close decision as to which of the upper-level trio I preferred this issue. They are all pretty wonderful, but I'd lean to this as the best of the trio this issue (although relatively unevolved). Still, pick 'em. Buy them all. Wait ten years. Argue about them then. In that regard, the structure here suggests plenty of room to improve. The final answer may change or flip-flop—as they age. Sourced from vines between 20 and 25 years in age, there were just 4,500 bottles produced. - Mark Squares.