Descrição

"O equilíbrio entre a concentração e os taninos superfinos devem ser provadas para acreditar". É assim que o crítico James Suckling é contundente na sua crítica a este Gamay de vinhas velhas de Morgon, cultivadas num terroir com uma forte componente granítica e uma grande influência do vento. Mais uma maravilha com imenso potencial de envelhecimento de Anita Kuhnel.

Informações de produto

A adega
Domaine Anita
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Gamay
Origem
Morgon

Prova

Nariz
Dominado por aromas de cerejas e ameixas com notas defumadas e minerais.
Boca
Apresenta um esplêndido volume, com um longo final de boca com frutos pretos, alcaçuz e um agradável toque mineral.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 °C.
Consumo
Embora já possa ser desfrutado, recomenda-se que seja guardado para maior prazer a partir de 2024-2025.

Vinha e preparação

Nome
Château-Gaillard.
Descrição
Parcela situada a 250 metros de altitude, no planalto de Château-Gaillard, cuja particularidade é a pequena dimensão das uvas Gamay cultivadas todos os anos nas vinhas. Está virada para sul-sudeste.
Idade
Videiras de cerca de 70 anos.
Solo
Composto por rochas cristalinas fragmentadas.
Colheita
Vindima manual das uvas a 17 de Setembro de 2021.
Vinificação
Elaborado com 80% de uvas inteiras e 20% desengaçadas, pigeage diário, maceração durante 12 dias e prensagem em prensa horizontal a baixa pressão para uma extração lenta.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses em cubas de cimento, seguido de mais 4 meses em garrafa.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

So ripe and so graceful, this is a staggering wine for 2021 that shows what was possible if you had old vines, you did everything right in the vineyard during the growing season, and then you hit the ideal harvest date. The balance of concentration and the super-fine tannins must be tasted to be believed. And the stony minerality at the finish is off the scale. Great aging potential! Drinkable now, but best from 2024.

Wine Enthusiast:

Still young and bursting with red fruits, this wine comes from one of the top regions of Morgon. It is structured and will be well textured as it matures. Drink from 2025. Roger Voss.