DOS 2017 (x6)
Descrição
Ao contrário de UNO, que é elaborado inteiramente a partir de Monastrell, DOS é elaborado com um terço de Monastrell, um terço de Cabernet sauvignon e um terço de Cabernet franc, dando-lhe um perfil mais complexo. Um coupage equilibrado com uma mínima intervenção no momento da elaboração, seguindo a filosofia dos vinhos de garagem que pretendem a máxima pureza.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
The red blend 2017 Dos was produced with 35% each Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc and 30% Monastrell. It has a combination of ripe berries and aromatic herb aromas, a soft texture, quite mellow, with contained ripeness, some dusty tannins and a long and dry finish. 25,000 bottles produced. It was bottled in August 2019.
A pretty red that shows raspberries, charcuterie, wild herbs and blueberries. Firm and tight on the medium-bodied palate with taut tannins, leading to a zesty, medium-chewy finish. Drink now.
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