Descrição

Elegante rosé elaborado a partir de uma extraordinária Garnacha riojana. É fermentado em cubas de madeira. Muito aromático, com sugestões de pêssego, citrinos e flores brancas. Carnudo, untuoso e com boa acidez no paladar. Extraordinário. 

Informações de produto

A adega
Bodegas Muga
Tipo
Rosé
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
100% Garnacha
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
Rosa pálido.
Nariz
Complexo e intenso, destacando aromas de pêssego e nectarina, notas cítricas, flor branca e algumas nuances de especiarias provenientes da madeira.
Boca
Muito expressivo, equilibrado, com boa acidez e suave, devido ao trabalho de "bâtonnage" realizado com as suas borras finas. Acabamento longo.
Temperatura de servir
Entre 8 e 10 ºC.
Combinação
Pasta, arroz, carnes brancas e variedades de queijos para contrastar a acidez do vinho com a cremosidade destes.

Vinha e preparação

Descrição
Doze parcelas cuidadosamente selecionadas na área do Alto Najerilla. Vinhas cultivadas em encostas, a uma altitude entre 600 e 750 metros.
Idade
Entre 70 e 90 anos.
Solo
Terraços de solos argilo-calcários e argilo-ferrosos avermelhados.
Clima
Continental.
Colheita
Uvas colhidas à mão no seu momento óptimo de maturação, transportadas para a adega em pequenas caixas e em transporte refrigerado para manter intacto todo o potencial aromático.
Vinificação
Após uma curta maceração em contacto com as peles, selecciona-se 50% do primeiro mosto que sai da prensa por gravidade. É depois fermentado a baixa temperatura em pequenas cubas de carvalho, parcela por parcela. Devido à pequena dimensão de algumas das parcelas selecionadas, a fermentação tem por vezes de ser realizada em cubas de 500 ou 1.000 litros.
Envelhecimento
Uma vez terminada a fermentação, o vinho é mantido com as borras finas durante um mínimo de 4 meses realizando "batonnage" regular para proteger o vinho de uma forma natural, mantendo os aromas e proporcionando volume na boca. Uma vez concluído este processo, é realizada uma prova, parcela por parcela, para definir o lote final.

Avaliação dos peritos

Decanter:

This is the big brother to Muga’s popular rosado. Definitely a cut above, the fruit sourced from Rioja’s top origin for old-vine Garnacha; fermented in small wooden vats. Subtle aromatics, blossoms in the mouth with white peach and strawberry fruit. A fine texture and a long dry finish. Love the stylish cut glass punt.

Drinking Window 2021 - 2024