IGP Cádiz
Forlong Burbuja Blanco 2021
100% Palomino fino
O vinho já não se encontra disponível
Informações de produto
A adega
Tipo
Espumante
Colheita
2021
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Palomino fino
Origem
IGP Cádiz
Avaliação dos peritos
The Wine Advocate:
The ancestral sparkling white 2021 Burbuja Blanco is a pét-nat produced with Palomino from albariza de barajuela soils. It has subtle and integrated bubbles that allow the personality of the wine to come through. 2021 was a cool year, and the wine has 12% alcohol and kept good freshness, while the acidity is not very high. It has primary notes and hints of fennel and aniseed. It has a velvety texture and a long, dry finish. It matured in bottle with lees for nine months. 3,300 bottles produced. It was disgorged in May 2022.
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A adega
IGP Cádiz
Ano de fundação
2014
Área total de vinha
11 ha.
En 2014 nace Forlong de la mano de dos enamorados del vino que han puesto su cuerpo y alma en la elaboración de vinos totalmente artesanales y ecológicos.
Colheitas: 2022 2021
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Llegó sin burbuja, y claro, va con chapa y pasa una cosa tan poco usual y... Blanco y en botella, nunca mejor dicho.