Descrição

Interessada na riqueza das vinhas de Toro e, em especial, na Tinta de Toro, a Compañía Telmo Rodríguez apoiou-se no conhecimento dos viticultores da zona para elaborar o Gago, o seu tinto de Toro mais elegante e racial. O objetivo foi conseguir um Toro que oferece elegância em vez de concentração e no qual a beleza é realçada em vez da força. A vindima de 2016 caracteriza-se por ser a mais abundante da sua história, com uma qualidade de uva extraordinária.

Informações de produto

A adega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Red - Crianza
Colheita
2016
Álcool
14.0% vol.
Produção
57.265 garrafas
Variedade
Tinta de Toro, Albiño Mayor
Origem
Toro

Prova

Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Parajes Grulla, Teso del Hierro, Casa Blanca
Descrição
Os vinhedos estão situados na província de Zamora e são de formação de taça.
Idade
Vinhas velhas.
Solo
Textura franco-arenosa e pobre em matéria orgânica.
Clima
As chuvas do início de setembro levaram a um aumento considerável da produção, resultando numa das vindimas mais abundantes da história. As uvas chegaram muito sãs, dando mostos doces e pouco ácidos.
Colheita
Vindima manual em caixas.

Vinificação
Fermentação em cubas de madeira e aço inoxidável de 6000 kg.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses, 80% em foudres e 20% em barricas.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2016 Gago from Toro was surprisingly elegant. It matures in foudres that were bought in the year 2,000 and by now are well seasoned and neutral and seem to respect the wine and do not lend aromas or flavors to it, so the wine comes through as very pure and fresh. The year was rainy and fresh. The tannins are surprisingly elegant, and there's none of that rusticity often associated with Toro. One of the finest vintages for Gago. 57,265 bottles produced.