Gosset Celebris Vintage Extra Brut 2007
Descrição
Diz Odilon de Varine, mestre enólogo de Gosset, que desde 1947 são muito raras as boas colheitas acabadas no número 7. Contudo, a de 2007 foi uma colheita cheia de energia que aporta aos vinhos muita madurez e equilíbrio. Este Celebris Extra Brut é um champagne com um estágio de 10 anos em adega que se apresenta complexo, com notas torradas, muito boa tensão e um toque final amargo. A guía francesa Hachette des Vins entregou a este champagne 2 estrelas.
Informações de produto
Avaliação dos peritos
The 2007 Celebris Extra Brut is the latest rendition of this cuvée, which cellar master Odilon de Varine describes as "not a vintage Gosset but a Gosset vintage"—meaning that it's produced only in years adapted to the house's powerful but austere style. Unwinding in the glass with aromas of lemon oil, marzipan, warm biscuits and wet stones, it's full-bodied, with a deep and concentrated core of ripe but racy fruit, a tangy spine of acidity and an elegant pinpoint mouse, displaying terrific purity and precision.
This stylish, complex and elegantly powerful Champagne is the pinnacle of Gosset’s range and delivers such layered, fresh and complex style. The palate has a super smooth-honed, long and plush feel with a wealth of grilled almonds and grapefruit. Long, succulent draw through the finish. Magnificent. Drink now.
Célébris 2007 poursuit sa noble évolution, avec du caractère, beaucoup de présence en bouche et des notes de fruits secs en finale.
Colheitas: 2008 2007
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