Descrição

A Granbazán começou a realizar as primeiras experiências de elaboração deste vinho nos anos 80. Até então não tinham envelhecido os seus albariños em carvalho, mas com o tempo foram aperfeiçoando a técnica. O resultado é um bom equilíbrio entre os aromas proporcionados pelas barricas e a fruta. Apenas é elaborado em colheitas excelentes. 

 

Informações de produto

A adega
Bodega Granbazán
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
13.3% vol.
Produção
10.267 garrafas
Variedade
100% Albariño
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Cor amarelo pálido brilhante.
Nariz
Aromas muito complexos de flores brancas, fruta de caroço com recordações a damasco e notas procedentes do delicado envelhecimento: torrados, baunilha e fumados muito subtis que respeitam o aroma varietal.
Boca
Untuoso e fresco de final seco, com um sabor residual muito varietal com toques de especiarias, de longa persistência.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Tremoedo
Solo
Granítico envelhecido.
Clima
Atlântico.
Colheita
A uva foi colhida cuidadosamente à mão com seleção de fruta na vinha e em mesa de seleção na adega.
Vinificação
Desengace e maceração a frio de 8 a 10 horas. Fermentação controlada.

Envelhecimento
Entre 4 e 6 meses com as suas borras em barricas de carvalho francês de 225 e 600 litros.