Ribeira Sacra
Guímaro Tinto 2015
85% Mencía, 15% Caiño, Sousón, Merenzao, Brancellao, Garnacha, Mouratón, Negreda.
O vinho já não se encontra disponível
Informações de produto
A adega
Tipo
Red - Young
Colheita
2015
Álcool
13.0% vol.
Variedade
85% Mencía, 15% Caiño, Sousón, Merenzao, Brancellao, Garnacha, Mouratón, Negreda.
Origem
Ribeira Sacra
Avaliação dos peritos
The Wine Advocate:
"Again, the red 2015 Guímaro was recently bottled and up for tasting. This old vine blend is dominated by Mencía but has some 15% of other grapes. It fermented in stainless steel and is kept in contact with the fine lees but without bâttonage. I feel higher ripeness in the unoaked 2015 than in the 2014, it feels a little exuberant and young, fruit-driven and with a juicy palate with very fine tannins. Very gulpable. Some 80,000 bottles are produced".
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A adega
Ribeira Sacra
Ano de fundação
1991
Área total de vinha
9 ha.
Produção Total
70.000 garrafas
Guímaro é o projeto que retoma a tradição familiar de colleteiro de Pedro M. Rodríguez Pérez, que soube rodear-se de bons conselheiros, como o enólogo Luis Buitrón, para elaborar vinhos fiéis ao território acidentado da Ribeira Sacra.
Colheitas: 2015 2014
Puede mejorar
Vino joven fino, acídulo y con cierta elegancia. Mejorará con un poco más de botella.