Descrição

A mesma equipa responsável pela elaboração dos vinhos da Domaines Barons de Rothschild Lafite está ao leme desta casa de Bordéus. Este tinto, protagonizado por Cabernet sauvignon e Merlot, é um bom exemplo do seu saber e experiência. Um vinho que se destaca pelos seus aromas tostados e pela sua frescura no paladar.

Informações de produto

A adega
Les Légendes R
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
13.0% vol.
Variedade
60% Cabernet sauvignon, 40% Merlot
Outros formatos disponíveis:
Origem
Bordeaux

Prova

Vista
Cor roxo escuro.
Nariz
Aromas tostados que lembram a moca e o tabaco.
Boca
Grande estrutura, com taninos sedosos. Muito fresco e aromático.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Entre-deux-Mers.
Descrição
Está situada nas encostas entre os rios Dordogne e Garonne, a sudeste de Bordéus.
Solo
Grande diversidade de terroirs, desde parcelas de argila calcária para a Merlot até encostas de cascalho bem expostas para a Cabernet sauvignon.
Clima
Clima particularmente caprichoso: um Inverno e uma Primavera extraordinariamente chuvosos geraram uma pressão de míldio sem precedentes na memória dos viticultores, com tempestades de granizo devastadoras em Maio e Julho que destruíram até 80% de alguns vinhedos. Felizmente, a situação melhorou durante o Verão, que foi o mais quente desde 2003. As condições tornaram-se então ideais para uma maturação adequada das uvas: o contraste entre os dias quentes e soalheiros e as noites frescas favoreceu a concentração aromática e um equilíbrio muito bom entre o açúcar e a acidez.
Vinificação
Elaborado com métodos tradicionais de vinificação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação alcoólica foi seguida de uma maceração de 15 dias a 28 °C, que permitiu uma extração suave e gradual da cor e dos taninos. Este vinho apresenta um equilíbrio subtil entre a fruta e o carvalho.