Descrição

Considerado o primeiro Cuvée Prestige da história, foi criado em 1876 para o desfrute exclusivo do Czar Alexandre II. Este espumante é o resultado da seleção exclusiva dos melhores terroirs pela Roederer e é apresentado num elegante estojo que o torna um presente ideal. A colheita de 2015 coincide com o ano em que a região de Champagne foi reconhecida como Património Mundial da Unesco.

Informações de produto

A adega
Louis Roederer
Tipo
Champagne
Colheita
2015
Álcool
12.5% vol.
Variedade
60% Pinot noir, 40% Chardonnay
Outros formatos disponíveis:
Origem
Champagne

Prova

Vista
Champanhe de cor dourada intensa, luminosa e brilhante. Apresenta uma efervescência ultra-fina e dinâmica.
Nariz
Bouquet intenso, perfumado e concentrado de frutos amarelos como o pêssego branco e a ameixa mirabelle, e notas de avelãs e amêndoas torradas.
Boca
O paladar é enérgico e vibrante e sedoso, quase untuoso. É acompanhado por aromas de citrinos cristalizados e especiarias iodadas. O final de boca revela ligeiras notas de amêndoa, intensas e salinas, que lhe conferem delicadeza e, por sua vez, concentração.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Combina na perfeição com marisco, peixes gordos como o salmão e o atum, queijos cremosos e carne de porco.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas provenientes de várias vinhas situadas em Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger ou Cramant. 1/3 da vinha pertence a La Rivière, 1/3 a La Montagne e 1/3 a La Côte.
Solo
Mineral de calcite.
Clima
O ano de 2015 trouxe um inverno ameno e húmido e um verão quente e seco.
Colheita
As uvas foram vindimadas à mão de 7 a 20 de setembro de 2015.
Vinificação
25% dos vinhos são vinificados em madeira (barricas de carvalho francês). Não há fermentação maloláctica.
Envelhecimento
Envelhecido durante 7 anos sobre as suas borras em rima. Dosagem de 7 gramas de açúcar por litro.

Avaliação dos peritos

Suckling:

For the warm and dry vintage this has tremendous freshness and elegance. The complex nose of citrus blossom, mint, lemon and lime zest opens up slowly as this aerates in the glass. The wine’s ample structure is still quite firm, which is a vintage characteristic, the mousse very fine but also very lively for an eight-year-old champagne. Cristal fans will love this as it is, but a year or two more in the bottle will do a lot for the very long mineral finish of this youthful masterpiece. A cuvee of 60% pinot noir and 40% chardonnay, picked from all 45 Cristal vineyard plots. Tasted at the Cristal vertical tasting at the champagne house on July 6th, 2023. Drink from release.

The Wine Advocate:

Roederer's newly released 2015 Brut Vintage is a strong effort, offering up aromas of freshly baked bread, citrus oil, pastry cream, dried white flowers and verbena, followed by a medium to full-bodied, fleshy and pillowy palate framed by bright acids and concluding with chalky grip. This can't quite match the tension or plenitude of fruit of the last few releases, but it is a lovely Champagne. It's a blend of Pinot Noir from Verzy and Chardonnay from Chouilly.