Descrição

Este é um crianza riojano de corte clássico que, nesta colheita de 2016, ganhou medalhas de ouro e prata nas prestigiadas competições World Selection of Canada e Concours Mondial de Bruxelles, respectivamente. Abundante fruta vermelha no nariz e um toque redondo e suave na boca são as suas principais credenciais.

Informações de produto

A adega
Marqués de Terán
Tipo
Red - Crianza
Colheita
2016
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Vermelho cereja intenso com reflexos de granada. Brilhante e limpo.
Nariz
Aromas complexos de fruta vermelha com um leve toque de carvalho bem integrado.
Boca
Suave e redondo. Um vinho bem equilibrado com um longo e agradável final de boca.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Com carne, arroz, pasta, aperitivos e legumes.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em diferentes parcelas do município de Ollauri.
Solo
Argiloso e calcário.
Colheita
A vindima é realizada à mão em caixas de 17 quilogramas.
Vinificação
Tabela de selecção para toda a colheita. O desengace é realizado sem esmagamento. Criomaceração pre-fermentativa a 6 ºC durante 3 ou 4 dias. Fermentação alcoólica durante 18 dias a uma temperatura controlada de 27 ºC.
Envelhecimento
Envelhecido durante 14 meses em barricas de carvalho francês (70%) e americano (30%).