Descrição

Um vinho potente e bem estruturado, cuja complexidade se manifesta nos aromas a madeira, fruta e especiarias. Os seus taninos são elegantes e proporcionam um agradável comprimento no paladar, sugerindo um bom potencial de envelhecimento.

Informações de produto

A adega
Mas des Infermières
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
50% Syrah, 40% Grenache, 10% Carignan
Origem
Luberon

Prova

Vista
Cor vermelha rubi intensa com reflexos púrpura.
Nariz
Aromas complexos de fruta, madeira e especiarias.
Boca
Taninos elegantes que passam sedosamente pelo paladar dando comprimento. Isto sugere um longo potencial de envelhecimento.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Solo
Aluvião, argila e areia.
Clima
Continental com influência mediterrânica.
Vinificação
A Carignan é submetida a uma maceração carbónica e depois são adicionados os vinhos das outras duas castas.
Envelhecimento
Envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês.