Descrição

O tinto mais jovem da casa, elaborado a partir da casta Mencía proveniente de vinhas velhas. Apresenta uma boa intensidade no nariz, com muita frescura e predominância de aromas varietais. Na boca tem um bom comprimento e persistência.

Informações de produto

A adega
Bodegas y Viñedos Merayo
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Vermelho violeta, muito vivo e limpo.
Nariz
Boa intensidade, muito fresco e com predominância de notas varietais de frutos silvestres e flores.
Boca
Poderoso e guloso. É amplo, fresco e untuoso. O tanino é maduro e redondo. Reaparecem notas de frutos vermelhos e frutos maduros, notas florais e de especiarias. Bom comprimento e persistência.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Maceração e fermentação alcoólica durante 10 dias em cubas de inox a temperatura controlada.
Envelhecimento
Estágio sobre as borras finas por um período de 6 meses. Estabilização final e engarrafamento.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The young unoaked Mencía, the eponymous 2022 Merayo is varietal and juicy, with notes of licorice, wild berries, flowers and herbs. It has a moderate 13.28% alcohol and a velvety mouthfeel. It's from old vines and was fermented in stainless steel with indigenous yeasts and kept in tank for two to three months. 85,000 bottles produced. It was bottled unoaked in March 2023.