Descrição

Um rosé cheio de vida, frescura e alegria que dá todas as notas típicas da Garnacha, com toques de Viura. Os aromas florais e os sabores suculentos tornam-no ideal para ser apreciado a qualquer hora do dia, e se for ao ar livre, tanto melhor.

Informações de produto

A adega
Tipo
Rosé
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
Garnacha, Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor-de-rosa pálida.
Nariz
Muito intenso e complexo, com um primeiro impacto de notas de pêssego, morango e flores brancas.
Boca
Vinho com uma acidez muito bem integrada, volume, equilíbrio frutado, um final muito longo e um retrogosto onde encontramos frutos de caroço e notas cítricas.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 °C.
Combinação
Marisco, massas, pratos de arroz e saladas. Ideal para saborear a copo, como entrada ou com um pequeno aperitivo numa esplanada.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas nos vales de Oja e do alto Najerilla.
Solo
Principalmente argilo-calcário na zona do vale de Oja e argilo-ferroso no alto Najerilla.
Clima
Continental, mediterrâneo e atlântico.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Após uma ligeira maceração na prensa durante cinco horas, o mosto é fermentado a uma temperatura controlada de cerca de 16-18 ºC durante 15-20 dias. Desta forma, mantém-se ao máximo a frescura, complexidade e intensidade aromática das uvas de que é feito.
Envelhecimento
Uma vez terminada a fermentação, o vinho é deixado durante 16 semanas com as suas borras finas em suspensão para aumentar a sua suavidade e comprimento no paladar.
Engarrafamento
Após estabilização do vinho a frio.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

The Alto Najerilla supplies most of the grapes for this classic clarete cuvée of Garnacha and 30% Viura, sourced from 40 different parcels. Leesy and unwooded, it has lots of drive and minerality and tangy rosehip, pink grapefruit and wild strawberry flavours. 2024-26