Descrição

A Garnacha, a variedade tinta espanhola mais tradicional, é a protagonista absoluta deste rosé blanc de noirs, como define a própria adega SotoManrique. Trata-se de um vinho de Cebreros especialmente destinado àqueles que procuram opções diferentes e originais. Um vinho refrescante, com um conceito sofisticado e dinâmico, elaborado por prensagem direta e cuvaison sem contacto com as peles para obter a sua cor pálida característica.

Informações de produto

A adega
SotoManrique
Tipo
Rosé
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Vino de España

Prova

Vista
Cor rosa pálido muito claro com reflexos rosa âmbar. Brilhante, limpo, transparente e muito particular.
Nariz
Aroma elegante, complexo e fresco, com notas varietais características de frutos vermelhos, morango, cereja, jasmim e balsâmico.
Boca
Leve na boca mas muito fresco, complexo e persistente, redondo e agradável. Final de boca aromático e perfumado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Adequado como aperitivo e com peixe (atum vermelho, salmão), arroz, massa ou queijo.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas velhas plantadas a mais de 800 metros de altitude na Serra de Gredos.
Idade
Mais de 50 anos.
Solo
Muito pobre em matéria orgânica, composto por areia granítica com numerosos afloramentos de ardósia.
Clima
Continental extremo.
Vinificação
Fermentação a baixa temperatura em cubas de betão sem maceração, prensagem direta e 'cuvaison' sem contacto com a pele.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The just-bottled 2022 Naranjas Azules Garnacha is a super pale rosé, a blanc de noirs produced with juice from old vines in Cebreros. 2022 was a warm and very dry year, and the wine is powerful at 13.5% alcohol, but it keeps very good freshness and acidity. The skin-less grapes fermented at a low temperature in concrete with indigenous yeasts, and the wine was bottled unoaked. This is subtle and elegant, floral, very clean and surprisingly fresh for such a warm and dry year. It has a little more volume but keeps the freshness and tension. It has a pristine palate with crystal clarity, precision and symmetry. Awesome rosé! This is a wine that somehow transcends the style of the vintage, more than in some other vintages, and it's more serious. 50,000 bottles produced. It was bottled in March 2023, a couple of weeks before I tasted it.