Descrição

Um excelente champagne vintage elaborado exclusivamente a partir da elegante Pinot noir. Expressivo, profundo, complexo e harmonioso, tem tudo o que se pode pedir num espumante de luxo. Os amantes dos blanc de noirs vão adorar.

Informações de produto

Tipo
Champagne
Colheita
2018
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor ouro rosa. Com uma bolha brilhante e fina.
Nariz
Vibrante, complexo e profundo. Apresenta notas de kirsch, citrinos e maçã assada. Há também notas de brioche e frutos brancos.
Boca
Poderoso, carnudo e com um ataque franco e agudo. A textura é cremosa e o final é longo e subtilmente calcário.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual em pequenas caixas para evitar quebrar as peles.
Vinificação
50% é vinificado em barricas.
Engarrafamento
É engarrafado sem dosagem, ou seja, com 0 gramas de açúcar.