Quite 2021
Informações de produto
Avaliação dos peritos
The red 2021 Quite was produced with fruit from Valtuille de Abajo, from old vines, with the fine-boned, aerial and fresh profile of the 2021s that are more ethereal and vibrant. In 2021, she started to use some stems and some white grapes, which makes the wine even more fluid and vibrant. This is very elegant and fine-boned, quite ethereal within the Mencía on clay profile, with roundness and clout. It has a moderate 12% alcohol. She's looking forward to a longer élevage for this wine, which is now under one year in oak vat because she needs the vat for the following harvest, and she should be able to do that in the new winery. 22,000 bottles produced.
Vignerona en Valtuille de Abajo
Verónica Ortega
La Mencía es una uva que refleja los distintos climas y suelos...nos permite jugar enológicamente.
”
Verónica Ortega es una inquieta enóloga gaditana que inició a principios de esta década el proyecto de elaborar sus propios vinos en Valtuille de Abajo, Bierzo.
Colheitas: 2021 2020 2019 2018
Corchazo del copon. No me fijé, pero la etiqueta era la verde. Tiré la puta botella,…. Esta tía vinifica de Puta madre pero jode por corcho
Vero sigue jodiendo el vino por meter natural de calidad tercera o cuarta. Qué pena. Vero, sintético ya!!!. 2020 tirada
Herbal, especiado y de trago largo. Muy fresco.
à décanter. Quand le vin s'ouvre il est complexe, élégant, soyeux
Corcho bastante bien en esta añada