Descrição

Proveniente da quinta Las Amedias, o verdejo de Ramón Bilbao é um branco intenso com aromas de frutas cítricas e brancas. No paladar é fresco com uma acidez equilibrada e um acabamento untuoso. Ideal como aperitivo e para acompanhar pratos frios tais como cremes, queijos cremosos e carnes brancas.

Informações de produto

A adega
Ramón Bilbao
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Verdejo
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rueda

Prova

Vista
Amarelo esverdeado de intensidade média. É um vinho limpo e brilhante com presença de lágrimas.
Nariz
Alta intensidade com aromas de frutas cítricas e tropicais. Notas herbais de funcho e florais como a lavanda.
Boca
Fresco com uma acidez equilibrada e um acabamento untuoso. No retronasal e notas florais e herbais reaparecem no final.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Perfeito como aperitivo e pratos frios tais como cremes, legumes cozinhados ao vapor, saladas, queijos cremosos e carnes brancas.

Vinha e preparação

Nome
Las Amedias
Descrição
Vinhas localizadas a uma altitude de 700 metros.
Solo
Pobres, com pouca matéria orgânica.
Colheita
A vindima nocturna começou a 11 de setembro.
Vinificação
Maceração pré-fermentativa a frio.