Remelluri Reserva 2012 (x3)
Descrição
Foi o primeiro vinho de Rioja baseado numa única propriedade vitícola segundo o modelo clássico de Medoc bordalês. Nesta colheita a uva conseguiu uma excelente maturação graças as chuvas no final de setembro. O resultado é um vinho intenso, ágil e fluido. Dará o seu melhor durante os próximos anos devido a uma prometedora evolução e ao afinamento na garrafa.
Informações de produto
Combinação
Rabo de toro en salsa
Un juego interesante entre la untuosidad de la carne gelatinosa del plato y la acidez y textura del vino.
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
The flagship 2012 Reserva was cropped from a year when they started seeing the results of improvements made to the work in the vineyards that started in 2010. 2012 was not as warm and ripe as 2011, and the wine comes through as a nice balance between power and elegance, with some earthiness, good fruit and a fine palate. It has a personality between the Labastida and San Vicente bottlings of the Lindes bottlings. It matured in barrique for 18 months, but the wood feels very well integrated. 2012 was a shorter crop, and they produced some 281,000 bottles. It was bottled in April 2015.