Valduero Finca Azaya 2017 (x3)
Descrição
Vinho da adega burgalesa Valduero, procedente de vinhedos de Tempranillo situados a grande altitude. Fermenta com levaduras autóctones e é envelhecido durante pelo menos 14 meses em barricas de carvalho de duas origens diferentes. Entrega aromas torrados, de mentol e de alcaçuz e uma sensação madura na boca, potente e equilibrada. Foi uma das grandes sensações dos últimos Decanter World Wine Awards, onde obteve 97 pontos e a distinção de Best in Show.
Informações de produto
Combinação
Salmón a la naranja
La textura y buena acidez de este vino conjuga muy bien con el toque frutal de naranja y el aporte graso del salmón.
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
This wine from Old Castille took our judges off the beaten Tempranillo path, but everyone loved its alluring liveliness, its grace, its shapeliness and its charm. It's dark black in colour with ripe berry scents backed by bay-leaf and oak-copse complexities. The palate is mouth-filling yet softly textured, with more red berry fruits in a settled and balanced style. A mist of fine tannins adds textural interest, but it's the intrinsic quality of the fruit itself which its creators have wisely decided to put centre stage. This is a hugely amenable red capable of partnering a wide range of dishes with panache. Drink 2019-2025.
gran vino
¡Vuelta la burra al trigo!. Que no, Decanter, que no se puede engañar así al personal. 97 puntos a ese vino no es una valoración objetiva.
Vin mis au repos et ne sera dégusté que dans quelques mois, par respect de ce nectar si bien noté ! Merci ! Cordialement DFT.