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Rioja

Valenciso Reserva 2016

100% Tempranillo
avaliações 0
95
Tim Atkin
PVR21,00 €
18,50 € IVA incluído Garrafa 75 cl.
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Esta venda termina em  4 dias
Estima-se a entrega entre 04/07 e 06/07 04/07 - 06/07

Descrição

Valenciso elabora um único tinto, na categoria de Reserva e sempre elegante, refinado, sofisticado e versátil. Apela tanto aos paladares clássicos como aos modernos, aos neófitos e aos peritos, como evidenciado pela alta pontuação atribuída pelo crítico e Master of Wine, Tim Atkin, nas suas colheitas anteriores. Destacam-se a sua frescura, refinamento, notas florais, especiarias doces e cereja preta e agradável mineralidade calcária. Um vinho a não perder e com uma grande capacidade de evolução e envelhecimento.

Informações de produto

Marca:
Valenciso Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto - Reserva
Colheita:
2016
Álcool:
15% vol.
Variedade:
100% Tempranillo

Prova

Impressão geral:
Um vinho que reflete com excelência a procura de elegância e requinte que define o Tempranillo. Com grande volume aromático, cheio na boca mas sem peso, persistente e crescente no copo. Um exemplo perfeito dos grandes vinhos da Rioja Alta, que tão bem equilibram a subtileza e a riqueza.
Temperatura de servir:
É recomendado servir a 16 ºC.
Consumo:
Até 2030, aproximadamente, se for conservado em condições óptimas.
Combinação:
Ideal com arroz suave com cantarelos e costeletas de porco, lombo de porco ibérico caramelizado e lentilhas guisadas com chouriço e legumes.

Vinha e preparação

Descrição:
As uvas provêm de vinhas sustentáveis e orgânicas localizadas em Ollauri, Briones, Rodezno, Haro e Villalbas, a uma altitude entre 507 e 610 metros.
Solo:
Argilo-calcário.
Colheita:
Vindima manual, entre 3 e 17 de outubro.
Vinificação:
Elaborado em depósito de cimento, que favorece a elegância e untuosidade, onde realizou também a fermentação maloláctica espontânea em março de 2017.
Envelhecimento:
Envelhecido 18 meses em barrica de carvalho francês. Após a sua estância em barrica voltou ao depósito de cimento, onde amadureceu durante outros 12 meses, momento em que se sedimentou e estabilizou, pelo que não foi precisa a clarificação com clara de ovo.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Valenciso's consistently impressive Reserva hails from 15 different parcels in the villages of Briones, Haro, Ollauri, Rodezno and Villalba. Showing the elegance of the 2016 vintage, this is a very polished performance with damson and blackcurrant fruit, fine tannins and the structure and focus to age further in bottle. 2023-31

PVR21,00 €
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Valenciso Reserva 2016
Rioja
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