Vidonia 2017
Descrição
Com o nome de Vidonia eram conhecidos no século XVII os vinhos de Tenerife elaborados no norte da ilha e produzidos com variedades brancas minoritárias. As melhores parcelas da Listán branco de Paraje Las Suertes constituem a base deste branco, o mais complexo, profundo e elegante dos brancos elaborados por esta adega.
Informações de produto
Avaliação dos peritos
The top white is the 2017 Vidonia, produced with Listán Blanco grapes from the estate vineyards, where the soils have more clay and the wines tend to be more elegant. 2017 was a warm and early year, when the grapes were picked early, with 13% alcohol and a pH of 2.94. It fermented and matured in 500-liter oak barrels for 11 months. It has an incredibly elegant profile, nuanced and clean, very transparent, with great purity and focused, precise flavors. This wine has come a long way, it started as a barrel selection and it's now a completely separate cuvée vinified by soil type, where they look for places that can deliver more elegant wines. A Listán Blanco of amazing finesse. 8,000 bottles were filled in September 2018.
Viticultores que durante muitos anos vendiam uvas, passaram um dia para a elaboração, dando valor às castas e ao sistema autóctone de viticultura do Vale de Orotava, na ilha canária de Tenerife.
Colheitas: 2022 2021 2020 2017
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Textura y sabor muy agradable. Vino para tener en cuenta tanto acompañado de comida o una buena compañia.
Una maravilla. En Nariz es profundo y en Boca una delicia de sensaciones. Un Blanco con carácter própio. Valoración Rxm 96.