Descrição

Con este vino la bodega busca la expresión más pura de sus cinco fincas de viñedo viejo situadas alrededor del Parque Nacional de Doñana. Su objetivo es jugar con las distintas virtudes de la variedad Zalema y mostrar el carácter típico de los blancos de Huelva. El resultado es una referencia fresca, elegante y cítrica con un posgusto sutilmente salino. 

Informações de produto

A adega
Contreras Ruíz
Tipo
Blanco
Colheita
2023
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Zalema
Outros formatos disponíveis:
Origem
Condado de Huelva

Prova

Vista
Brillante color amarillo pajizo y reflejos verdes-grisáceos.
Nariz
Fina y elegante. Predominan los aromas cítricos junto a las seductoras notas florales.
Boca
Suave, glicérica y fresca. Posgusto ligeramente salino.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Combinação
Ideal para disfrutar con un aperitivo de aceitunas y otros encurtidos salados. Forma una gran maridaje con marisco fresco, pescado blanco y arroces típicos mediterráneos.

Vinha e preparação

Nome
Viñedo situado entre los 80 y 120 metros de altitud sobre el nivel del mar en el sureste del Parque Nacional de Doñana.
Solo
Textura franco-limosa.
Clima
Mediterráneo con influencia oceánica.
Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
La fermentación del mosto flor se realiza a baja temperatura en tanques de acero inoxidable tras una larga maceración.
Envelhecimento
Crianza de 90 días sobre lías finas ('sur lie').