Descrição

O Reserva de la casa passou 24 meses em barricas de carvalho americano e francês, o que lhe confere aromas de tabaco e madeira. É um vinho elegante e complexo, um tinto que se destaca pelo seu final longo e agradável. Combina perfeitamente com carnes vermelhas, assados e caça grossa.

Informações de produto

A adega
Viña Bujanda
Tipo
Red - Reserva
Colheita
2016
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta e Rioja Alavesa
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor púrpura com bordo azulado.
Nariz
Elegante e complexo com notas de tabaco e madeira. Sugestões de amora, ameixas em licor e abrunhos. Poderoso sabor residual com notas lácteas.
Boca
Ataque intenso com grande volume. É um vinho fresco e elegante, com um final longo.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Consumo
Até 2026, se for mantido em bom estado.
Combinação
Ideal com queijos curados e semi-curados, carnes vermelhas, assados e caça grossa.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas no município de Oyón (Rioja Alavesa) e em Logroño (Rioja Alta).
Solo
Solos argilosos, calcários e argilosos ferrosos.
Clima
Esta colheita foi marcada pelo ciclo de maturação precoce devido às altas temperaturas em Julho.
Colheita
Teve lugar em Outubro.
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável com controlo de temperatura. Maceração durante 17 dias.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barrica de carvalho americano (70%) e francês (30%).
Engarrafamento
Março de 2019.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The light and classical 2016 Reserva was produced with 100% Tempranillo from Rioja Alta. It fermented with indigenous yeasts in stainless steel and matured in used French and American oak barrels for 24 months. It has notes of forest floor, sweet spices and decayed leaves, with a subtle palate at 13.5% alcohol and very good freshness (the pH is 3.46), polished and sleek, and a textbook dry finish of cedarwood, ash and cigar box. 100,000 bottles produced. It was bottled in May 2019.

James Suckling:

Aromas of ripe dark fruit, baking spices, cedar wood and tar. Medium-to full-bodied with fine tannins. Attractive ripe and savory fruit flavors and notes of walnut to close. Drink or hold.

Tim Atkin:

Appealingly traditional in style, this is a pure Tempranillo dominated by fruit from the Rioja Alavesa. Savoury and aromatic, with a hint of white pepper, it has well-judged French and American oak, sweet raspberry and tobacco leaf flavours and a balsamic lift. Enjoyable stuff. 2022-26