Descrição

Viña Cubillo provém de uma quinta chamada Viña Cubillas, adquirida, tal como o resto das vinhas da casa, pelo bisavô da família López de Heredia. Esta propriedade origina vinhos excecionais que são comercializados todos os anos como crianzas, mas que, devido à excelente qualidade dos solos, poderiam perfeitamente ser destinados a vinhos classificados como gran reserva.

Informações de produto

A adega
López de Heredia
Tipo
Red - Crianza
Colheita
2016
Álcool
13.0% vol.
Produção
92.000 garrafas
Variedade
65% Tempranillo, 25% Garnacha, 10% Mazuelo, Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor rubi brilhante.
Nariz
Fresco, persistente e com notas de alcaçuz.
Boca
Fino, fresco e persistente.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar legumes e petiscos de todo o tipo.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a 465 metros acima do nível do mar.
Idade
40 anos.
Solo
O terreno é de idade terciária e de natureza calcário-argilosa.
Colheita
Vindima manual.
Envelhecimento
Estágio em barricas durante 3 anos, com duas trasfegas por ano.
Engarrafamento
Clarificado com claras de ovo. Engarrafado sem filtrar.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2016 Viña Cubillo Tinto Crianza was surprising, spectacular, elegant, clean and fresh like few vintages before. It was a superb year, with quality, quantity and freshness. It's quite the opposite from the previous 2015, which was a much warmer and riper year. The 2016s have moderate alcohol and especially the perception of less ripeness (even though the alcohol is very similar). It feels very young, still quite primary. Mercedes explained, "Cubillas, a 24-hectare plot, is a vineyard that could produce Gran Reserva wines. It's a very good vineyard, but we would miss the Crianza in our range". In fact, the comment was that this vintage is even a challenge for the Viña Tondonia red "because of its price." It is indeed a bargain. "But it doesn't have the finesse of Tondonia," concluded María José. Anyway, it's super tasty. 92,000 bottles produced. It was bottled in November 2022.

Tim Atkin:

"It could be a Gran Reserva," says María José López de Heredia of a wine that is always sold as a Crianza, partly for historic reasons. Picked late in a cooler vintage, it partners Tempranillo with 20% Garnacha, and 5% each of Graciano and Mazuelo. Earthy, stemmy yet refreshing, it has negligible oak, racy redcurrant and pomegranate fruit and savoury tannins. 2024-29