Sijnn

As vinhas de Sijnn estão localizadas em solos com uma combinação de depósitos aluviais. São complexos, porque a base é também composta por xisto de Bokkeveld. 

Estes solos, pobres e complexos, favorecem um sistema radicular profundo e baixos rendimentos da vinha, resultando em vinhos com um grande equilíbrio entre intensidade, estrutura, complexidade aromática e finesse.

Devido ao baixo vigor e aos solos pobres, não é necessário vindimar as vinhas, que são cultivadas em vaso a apenas 15 quilómetros do mar.

O terroir é favorecido pelo efeito termorregulador do oceano, que suaviza o clima quente e seco com as suas brisas e noites frescas, um fator importante para manter a acidez das uvas.