Descrição

Sensacional Azeite Extra Virgem premium elaborado com a variedade Picual que a Bodegas Habla lançou na sua colheita de 2019. Partindo de uma extração a frio, oferece-nos matizes frutados e herbáceos com muitas notas de maçã e tomate. Deve ser provado cru em torradas e saladas. Tem um frutado médio de azeitonas em veraison e uma cor dourada com reflexos verdes. É colhido utilizando o sistema de vibração e de ordenha. A sua extração a frio foi realizada a uma temperatura entre 17 e 22 ºC. Foi armazenado em tanques de aço inoxidável numa atmosfera inerte. Azeite poderoso e delicioso.

Informações de produto

A adega
Habla
Colheita
2022
Variedade
100% Picual

Prova

Boca
Entrada fresca com um toque de adstringência e uma forte amargura e picante no final que leva a continuar a prová-lo.
Combinação
Saladas, queijo fresco, tostas de salmão e tomate. Incrível consumido cru.
Olfato
Aromas de tomate, folhas verdes e erva. Em seguida, sugestões de fruta madura, tomate, maçã e folha de figueira.