Pazo de Señorans

O momento chegou. Abrilhante o seu copo porque, depois de longos meses de ausência, lançamos uma nova colheita do albariño favorito entre os favoritos. [break]

E não vem só, traz consigo as últimas colheitas de Pazo Señorans Colección e Selección de Añada para que possa desfrutar ao máximo da frescura vibrante, da elegância, da complexidade e do potencial da Alvarinho quando é cinzelada por mãos sábias.

A magia da uva rainha do noroeste da Península Ibérica reside em saber dominá-la, e em Pazo de Señorans conhecem todos os seus segredos. Há mais de três décadas que os desvendam sob a direção de Marisol Bueno, a Dama del Albariño, uma figura de máxima influência e relevância, como corrobora a sua recente nomeação como Lenda Enológica pelo crítico e Master of Wine, Tim Atkin, no seu último relatório sobre a região. 

O seu conhecimento deu origem a alguns dos melhores brancos, não só galegos mas também no resto de Espanha, e agora continua a fazê-lo juntamente com a sua filha Victoria Mareque e Ana I. Quintela, chefe da equipa de enologia desde 1991. As três, tal como todos os seus vinhos, têm muito a dizer, desde os vinhos de entrada e os incontestáveis topos de gama até às referências mais cuidadosamente selectas. 

Com eles, é-lhe oferecida a expressão mais pura e completa desta uva, para que possa apreciá-la agora ou, se for um dos que cultivam a paciência, daqui a alguns anos, para que possa apreciar a sua magnífica evolução e surpreender-se com a sua riqueza de matizes. Tão infinito e eterno como a terra que lhe dá luz.