Descrição

Quando a Falua, uma reputada adega da zona do Tejo, decidiu iniciar a sua expansão para terras desconhecidas, escolheu Vinho Verde para nos levar às estrelas com os seus vinhos Barão do Hospital. Os solos graníticos, num clima tipicamente atlântico, dão origem a uma Alvarinho verdadeiramente única. Intensos aromas cítricos misturam-se com a elegância da fruta branca numa complexidade sublime, conseguida através do envelhecimento de 10% do vinho em barricas de carvalho usadas. Uma maravilha que não vai conseguir parar de beber

Informações de produto

Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Monçao e Melgaço
Variedade
100% Alvarinho
Origem
Vinho Verde

Prova

Vista
Cor citrina.
Nariz
Elegante, intenso e de grande complexidade. Predominam os aromas de fruta branca e de alguns citrinos, em harmonia com nuances florais e uma irreverente mineralidade.
Boca
Estruturado, com uma acidez viva e bem integrada, tem um longo final de boca com nota especiada.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Acompanha pratos de peixe, mariscos, carnes de aves e alguns queijos e enchidos.

Vinha e preparação

Solo
Granito.
Clima
Atlântico.
Colheita
Manual em caixas de 15 quilos.
Vinificação
As uvas arrefeceram a 5 ºC , seguindo-se um suave desengace e uma maceração pelicular durante algumas horas a baixa temperatura. Após a prensagem, o mosto foi clarificado por decantação e fermentado a uma temperatura controlada de 16 ºC, mantendo-se o vinho sobre as borras finas durante um longo período de tempo.
Envelhecimento
10% fermentou e estagiou sobre borras finas durante 6 meses em barricas usadas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2020 Alvarinho Barão Hospital is mostly unoaked (but for 10% aged for six months in used French oak). It comes in dry and with 13.5% alcohol. This handles the wood beautifully, the fruit mostly ignoring the modest wood treatment. It has a serious feel as a real table wine, good depth and a reasonable expression of fruit. The structure here is not as impressive. It adds nice aromatics on the nose. Between this and its Loureiro sibling this issue, I had a minor preference for the Loureiro, but they both are very well done, filling the mouth, providing flavor and good freshness. This, of course, has far more depth in terms of the mid-palate concentration but not as much personality. Reasonable minds might differ as to which is the better example of its type, but it's worth noting for bargain hunters that the Loureiro is half the price.