Descrição

Um vinho, uma assinatura, Cap Royal Bordeaux Blanc é acima de tudo a pureza e a frescura dos aromas da Sauvignon blanc. Uma seleção cuidadosa das melhores cuvées de Jean-René Matignon, diretor técnico do Château Pichon Baron.

Informações de produto

A adega
Cap Royal
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Sauvignon blanc
Origem
Bordeaux

Prova

Vista
Cor amarela animada por reflexos verdes.
Nariz
Aromas que são uma mistura de pêssego branco e flores.
Boca
Após um ataque fresco e dinâmico, é harmonioso, ávido e longo. A sua persistência convida a terminar a garrafa com amigos.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Uma seleção dos melhores terroirs de Bordéus. Jean René Matignon selecionou os lotes mais aromáticos para elaborar uma mistura onde a pureza continua a ser o elemento chave no desenvolvimento deste vinho.
Clima
Continental.
Vinificação
Em depósitos de aço inoxidável termorregulados (baixas temperaturas) para preservar os aromas varietais.
Envelhecimento
Estágio de 4 meses sobre borras finas em tanques de aço inoxidável para manter os aromas primários do Sauvignon blanc.