Descrição

Monovarietal de Chardonnay desta adega mexicana que oferece um carácter frutado, intenso e equilibrado. Muito gastronómico

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
12.6% vol.
Produção
2.574 garrafas
Subzona
Vale de San VIcente, B.C.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Valle de Guadalupe

Prova

Vista
De cor amarelo-limão com uma lágrima untuosa.
Nariz
Intensidade média. Aromas de lima, maçã verde e pêssego, juntamente com notas de jasmim, endro e minerais.
Boca
Seco, com uma acidez vibrante e um final longo muito agradável.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal com marisco, peixe branco e frango com ervas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedos a uma altitude de 110 metros acima do nível do mar.
Idade
23 anos.
Solo
Argilosos.