Descrição

A cuvée Brut Rosé combina elegância e intensidade no verdadeiro estilo Henriot. Aromas de morangos, framboesas e cassis, fundidos com frutas cítricas cristalizadas e frescas, distinguem este delicioso champagne que representa a quintessência do savoir-faire da centenária maison familiar. Medalha de ouro nos Decanter World Wine Awards e prata no International Wine Challenge.

Este rosé recebeu duas estrelas do Le Guide Hachette des Vins.

Informações de produto

A adega
Champagne Henriot
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
50% Pinot noir, 40% Chardonnay, 10% Meunier
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor rosa pálido com bolhas finas e persistentes.
Nariz
Intenso, complexo e aromático. Predominam os aromas a frutos vermelhos (framboesa, morango e cereja crocante) e citrinos (limão acabado de espremer, toranja rosa e tangerina), formando uma harmonia atraente com notas de especiarias.
Boca
Equilibrado e fresco. Revela uma persistência incrível sem complexos. Atractivos aromas balsâmicos e florais conduzem a notas de especiarias. Termina com um toque persistente de doçura.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 6 e 8 ºC.
Consumo
Ótimo até cerca de 2033 se for mantido em boas condições.
Combinação
Ideal para ser servido como copo de boas-vindas e um ótimo parceiro para canapés, entradas ligeiras e carnes brancas.

Vinha e preparação

Descrição
70% das uvas utilizadas na elaboração deste champagne provêm de vinhedos Premier e Grand Cru.
Solo
Calcário e giz.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual em pequenas caixas para evitar a rutura da pele e a oxidação.
Vinificação
Seguindo o método tradicional. O conjunto tem 35% de vinhos de reserva, bem como uma pequena quantidade da prestigiada Cuve 38 da 'maison'.
Envelhecimento
Envelhecido durante 3 anos.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Spicy baked red and blackberry nose with a whiff of struck-match. The palate offers almond cake and red berry notes and glimpses of butter, nuts and lemon macaroon. A very good rose to match salads and barbecued fish.

Wine Enthusiast:

With a high percentage of reserve wines from older vintages in the blend, this is a rich and maturely ripe wine. It has touches of red fruit along with acidity, but its main pleasure is the yeasty edge and the depth of flavor. Drink this wine now. 

James Suckling:

This plays in the nectarine and peach stone fruit zone, and is gently infused with strawberry and raspberry, too. Handy poise at the finish. Smooth resolve. Drink now.