Descrição

Um tinto clássico bordalês cheio de matizes frutados, onde a cereja domina juntamente com as notas tostadas provenientes do estágio. Muito fácil de beber, suave e redondo. 

Informações de produto

A adega
Château la Maroutine
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.0% vol.
Variedade
80% Merlot, 20% Cabernet sauvignon
Origem
Bordeaux

Prova

Vista
Vermelho rubi.
Nariz
Abre com notas intensas de frutos maduros e violetas.
Boca
O ataque é suave e redondo, com um estilo fácil de beber. Isto deve-se à boa maturação da casta Merlot.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Consumo
Intenso, com uma textura gulosa, notas de amêndoas e avelãs, tensão e taninos finos e suaves.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha situada nas encostas da aldeia de Saint Germain de Graves, na parte sul da denominação Entre Deux Mers.
Tamanho
6 hectares.
Idade
Videiras de 40 anos.
Clima
Continental.
Vinificação
100% desengace. Fermentação alcoólica durante 8 a 10 dias com remontagens duas vezes por dia para uma extração óptima dos sabores e aromas. Maceração longa (25 a 30 dias). Fermentação maloláctica em depósitos.
Envelhecimento
Envelhecido durante 18 meses em barricas de carvalho francês.
Engarrafamento
Baixa filtração estéril e linha de engarrafamento estéril no próprio 'château'.

Avaliação dos peritos

Wine Enthusiast :

This château in Cadillac has produced a rich, dense wine that is full of juicy acidity and black fruits. It is fine and ripe, full and concentrated. Drink from 2025. Roger Voss.