Domaines Lupier La Dama 2018
Descrição
Este monovarietal de Garnacha centenária de San Martín de Unx é a primeira incursão de Raúl Pérez em Navarra. O vigneron do Bierzo é o atual proprietário da Domaines Lupier, contribuindo com toda a sua experiência para uma adega que tem recebido excelentes críticas internacionais. No copo encontramos uma frescura e fluidez que são realçadas pela rica paleta de notas frutadas, especiadas e de matagal.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
No 2017 was produced, so after the 2016 I tasted a while ago, we jump to the 2018 La Dama, vinified by Enrique Basarte and Elisa Úcar and blended and bottled by Raúl Pérez, the new owner of the project. They always look for a more delicate expression of Garnacha from selected stonier plots of old head-pruned and dry-farmed vines in the village of San Martín de Unx that are worked organically and biodynamically but are not certified. The wine is stunning, elegant and aromatic, with depth, complexity and grip. It's incredibly young and expressive and doesn't show its age at all; it has a refined nose and is quite fruit-driven and floral, with very integrated oak (like never before), supple flavors and very fine tannins. It has good ripeness and contained alcohol (13.8%) and good freshness and acidity (with a pH of 3.46 and 6.3 grams of tartaric). 10,000 bottles were filled in October 2022.
Este projeto fundado por Elisa Ucar e Enrique Basarte em 2006 é um presente para os amantes da Garnacha. Em San Martín de Unx, uma aldeia com uma grande tradição vinícola, tudo começa.
Flojico