Descrição

Um crianza clássico elaborado com uvas Tempranillo provenientes do sopé da Serra de Cantábria e de vinhedos que bordejam o curso inferior do rio Najerilla, e Garnacha da zona de Alto Najerilla. O resultado é extremamente agradável, com estrutura suficiente para ser apreciado durante muito tempo e com uma boa integração da madeira. Destacam-se as notas de frutos confitados e baunilha.

Informações de produto

Tipo
Red - Crianza
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Produção
150.000 garrafas
Subzona
La Rioja Alta
Variedade
75% Tempranillo, 25% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Túnica média, cor vermelho cereja, limpo e brilhante.
Nariz
Eminentemente frutado, cereja, lácteos, especiarias, baunilha, fino e elegante. Com uma elegância marcada.
Boca
Ágil, fácil de beber, mas com boa persistência e frutado.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Combinação
Carnes assadas, guisados, massas com carne, aves e enchidos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas no sopé da Sierra de Cantabria e adjacentes ao curso inferior do rio Najerilla. A vinha de Garnacha está situada na zona alta de Najerilla (Badarán).
Tamanho
50 hectares próprios e 95 parcelas controladas pela adega.
Idade
Mais de 30 anos.
Solo
As uvas utilizadas neste vinho provêm de três solos: aluvial (curso inferior do Najerilla), calcário-argiloso (sopé da Sierra de Cantabria) e ferro-argiloso (Alto Najerilla).
Colheita
Manual em caixotes de 200 quilogramas. Seleção de cachos na adega.
Vinificação
3 dias de maceração pré-fermentativa a frio com remontagens diárias e 'delestage' durante a fermentação a temperaturas controladas em depósitos troncocónicos de aço inoxidável.
Envelhecimento
Envelhecido durante 12 meses em barris de carvalho principalmente americano.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

This is a well-judged cuvée of Tempranillo from the slopes of the Sierra Cantabria with 25% Garnacha from the cooler, more southerly Alto Najerilla. Fresh, focused and built around a core of acidity, it's a subtle, spicy, well-judged style with savoury red berry flavours and understated oak. 2024-28

The Wine Advocate:

The more classical red 2020 Crianza is quite impressive for the vintage. It is a bright ruby color and has an expressive nose redolent of flowers, wild herbs and spices and a medium-bodied palate with a fine thread, very fine tannins and a supple finish. It was produced with a blend of 74% Tempranillo from the Sierra Cantabria and 25% Garnacha from Badarán, bottled with 14% alcohol and a pH of 3.65. It matured in 225-liter oak barrels, 85% of them French and 15% American. Truly delicious. 150,000 bottles produced. It was bottled in July 2023.