Descrição

A vinha de onde provém este Gran Enemigo Agrelo está enraizada em solos argilosos profundos que lhe conferem uma excelente frescura e um teor alcoólico moderado. Com um carácter especiado, surpreende também no nariz pelos toques tostados e fumados do seu estágio, e no paladar pelos taninos finamente cinzelados.

 

Informações de produto

A adega
Aleanna
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Produção
7.200 garrafas
Subzona
Agrelo
Variedade
85% Cabernet franc, 15% Malbec
Origem
Mendoza

Prova

Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Consumo
Agora e até cerca de 2032, se for mantido em condições óptimas.
Combinação
Carnes assadas, na grelha, aves e caça.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Agrelo, Luján de Cuyo, a uma altitude de 930 metros acima do nível do mar. A densidade de plantação é de 10.000 videiras por hectare.
Idade
Videiras com cerca de 40 anos em média.
Solo
Argila.
Clima
A adega chamou a 2019 "o ano mendocino", depois de uma vindima fria e pequena em 2017, a que apelidaram "o ano bordalês", e de outra vindima igualmente pequena, fria e chuvosa em 2016, a que chamaram "o ano bourguignon". Assim, o clima para 2019 foi seco, mas frio, soalheiro e com rendimentos moderados em geral.
Colheita
As uvas são vindimadas à mão em cinco passagens, com um intervalo de um mês e meio entre a primeira e a última.
Vinificação
Fermentação em barricas de carvalho francês de segunda e terceira utilização a uma temperatura média de 23 °C. Maceração a frio durante três dias. Maceração subsequente durante 10 dias, em média, com 20% de cachos inteiros.
Envelhecimento
Envelhecido durante 15 meses num foudre com 100 anos.
Engarrafamento
Em Julho de 2020.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2019 Gran Enemigo Agrelo Single Vineyard shows the completeness of the vintage, a year with good yields and a cooler winter and summer. The result is a very balanced wine with full development of aromas and flavors, moderate ripeness and good freshness and balance. It has a fine texture, some chalky sensations and a dry finish, despite the fact that the soils have no limestone. The vines here are over 40 years of age. 7,200 bottles were filled July 2020.

James Suckling:

A spicy cabernet franc full of red fruit, iodine, wet stones, white pepper and oyster shells. Full-bodied but nicely austere on the palate with chalky tannins and a linear finish. Tannins are super tight yet tense and dissolved. Mineral-driven finish. 50% whole bunch. Drink or hold.