Descrição

Este monovarietal de Malbec tem uma cor púrpura viva e um nariz puro e expressivo, com aromas de ameixa fresca e groselha preta, com notas de ervas e violetas. Na boca, surpreende pelos seus taninos finos, verticalidade e tensão.

Informações de produto

A adega
Michelini i Mufatto
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Variedade
65% Malbec, 35% Cabernet franc
Origem
Mendoza

Prova

Nariz
Aromas frescos de ameixa e groselha preta com notas de ervas e violetas
Boca
Estruturado, com taninos finos.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
As vinhas são provenientes de La Cautiva, situadas a uma altitude superior a 1600 metros acima do nível do mar, plantadas em solos calcários.
Vinificação
O vinho é macerado durante 1 a 4 meses antes da fermentação.
Envelhecimento
Envelhecido durante dois invernos em foudres de 3000 litros.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The red 2021 GY is a blend of 65% Malbec and 35% Cabernet Franc that fermented with 50% full clusters (the Malbec was with stems and the Cabernet Franc destemmed) and matured in used 225- and 500-liter oak barrels for 12 months. It has moderate ripeness and alcohol (13%) and very good freshness and is the red where the chalky minerality appears. It's clean, young, fresh and precise. It's medium-bodied, fresh and balanced, with fine-grained tannins. 15,000 bottles and 50 magnums were filled in June 2022.