Descrição

Hacienda López de Haro Crianza é um vinho redondo, agradável e expressivo, produto de seu harmonioso coupage de Tempranillo, Garnacha e Graciano, e com um envelhecimento clássico em barricas de carvalho francês e americano a partes iguais. Suave na boca e equilibrado, esta colheita esta colheita irá deliciar os amantes das riojas clássicas, onde a fruta e os aromas de envelhecimento coexistem em harmonia.

Informações de produto

A adega
Bodega Hacienda López de Haro
Tipo
Red - Crianza
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Combinação

Estofado de lentejas

El pimentón y el resto de las especias de este guiso tradicional se llevarán de vicio con este Rioja que nunca defrauda.

Prova

Vista
De cor cereja, limpo, com reflexos brilhantes.
Nariz
Complexo, aromas de fruta vermelha madura e alcaçuz, combinados com notas de café, baunilha e balsâmicos.
Boca
Na boca é agradável e elegante com sensações frescas em todo o seu percurso. Tem uma boa estrutura típica da Tempranillo, mas com o carácter aveludado do seu envelhecimento em barrica. No final, deixa traços de cereja e uma sensação untuosa muito agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Carnes vermelhas grelhadas, guisados, assados, caça, pato, queijos curados ou presunto ibérico de bolota.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas velhas selecionadas na zona de Sonsierra.
Idade
A maioria das vinhas têm entre 50 e 80 anos de idade.
Solo
Solos argilo-calcários muito bem drenados, em terrenos pobres.
Clima
Clima muito equilibrado nesta vindima, com um inverno relativamente frio, uma primavera fria e um verão seco com temperaturas moderadas.
Colheita
É realizado em caixas de 15 quilos, e os cachos que não cumprem as características óptimas são removidos.
Vinificação
Elaborado em cubas de 30.000 quilos. A fermentação tem lugar a uma temperatura de cerca de 28 ºC e a maceração dura 2 semanas.
Envelhecimento
Envelheceu durante 18 meses em barricas de carvalho francês e americano. Refinação posterior na garrafa até à sua comercialização, com um tempo aproximado de 2 anos entre a barrica e a garrafa.