Descrição

Este monovarietal de Savagnin provém de diferentes vinhas em Les Bruyères, Mailloche e Sauvagny. Este vinho da AOC Arbois envelheceu durante 36 meses em barricas de 228 litros que albergaram vin jaune e nos encanta com um paladar muito equilibrado, muita delicadeza e untuosidade. Notas cálidas no final, típicas de Savagnin.

Informações de produto

A adega
Domaine Jacques Tissot
Tipo
Branco Fermentado em pipa
Colheita
2016
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Savagnin
Outros formatos disponíveis:
Origem
Arbois

Prova

Vista
Cor amarela dourada, brilhante e limpa.
Nariz
Nariz de frutos secos, amêndoas e marmelo com sugestões de compota de ruibarbo.
Boca
Paladar equilibrado, com grande fineza e untuosidade. Notas cálidas no final, típicas de Savagnin.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Uma mistura dos diferentes terroirs da propriedade, em particular Bruyères, Mailloche e Sauvagny. Exposição sudoeste.
Solo
Marga cinzenta.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação em cubas termorreguladas.
Envelhecimento
Envelhecido em barricas de vinho amarelo de 228 litros durante cerca de 36 meses.