Descrição

Em Prieto Pariente reuniram a diversidade vitícola da província de Valladolid num vinho que expressa delicadeza e frescura frutada. Vinhas velhas de Tempranillo e Garnacha dos municípios de Mucientes, Pedrosa del Rey e Valbuena de Duero. Fruta vermelha e cerejas em licor numa boca saborosa e sedutora, com corpo e volume. 

Informações de produto

A adega
Bodegas Prieto Pariente
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
14.5% vol.
Produção
15.886 garrafas.
Variedade
65% Tempranillo, 35% Garnacha
Outros formatos disponíveis:
Origem
IGP Castilla y León

Prova

Vista
Cor cereja.
Nariz
Perfume de frutas vermelhas com um ponto de café verde e de cereja com licor.
Boca
Sabor delicado, fresco e frutado.
Temperatura de servir
16 ºC.
Combinação
Polvo e camarão grelhados com puré de batata.

Vinha e preparação

Descrição
A Tempranillo provém de vinhedos localizados nos municípios de Mucientes, Pedrosa del Rey e Valbuena de Duero. A Garnacha provém da mesma vinha que a Tempranillo em Pedrosa del Rey.
Idade
Vinhas plantadas em 1941 (Mucientes), em 1945 (Valbuena del Duero) e em 1955 (Pedrosa del Rey).
Solo
Areias e calcários em Mucientes, calcários em Pedrosa del Rey e de areia argilosa em Valbuena del Duero.
Clima
Continental.
Rendimento
3.000 quilos por hectare.
Vinificação
Fermentação alcoólica espotânea com temperatura controlada em depósitos de aço inoxidável. Uma parte do vinho realiza a fermentação maloláctica em aço inoxidável e outra em barricas.
Envelhecimento
Envelhece durante 11 meses em barrica de carvalho francês usada de 225 e 500 litros.
Engarrafamento
Engarrafado a 24 de julho de 2019.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The creamy 2017 Viñedos de La Provincia is a blend of Garnacha and Tempranillo from a vintage marked by frost and a very warm and dry end of the season. They had to harvest early to keep the freshness and capture the exuberance of the year that is generous and moderate in acidity, giving the wine a soft and tender mouthfeel. There are some toasted notes, possibly from the aging of 14 months in barrique. 15,886 bottles and 72 magnums. It was bottled in June 2019.