Malayeto 2016 (x6)
Descrição
Uma Garnacha com a qual Viña Zorzal inicia a sua série de vinhos com foco no seu terroir singular e único, no qual se promove a biodiversidade e uma viticultura sustentável. A colheita de 2016 foi escassa, mas com uma qualidade de uva excelente. Um projeto diferenciador que teve início apenas agora, mas que irá dar muito que falar.
Informações de produto
Combinação
Hamburguesa de salmón con salsa tártara
El sabor intenso y graso del salmón nos pide un tinto fluido cuya acidez y notas especiadas complementen bien al conjunto.
Avaliação dos peritos
The single-vineyard Garnacha 2016 Malayeto comes from 2.39 hectares of vines averaging 35 years of age in the village of Fitero at 520 meters in altitude on limestone soils. It's a bright ruby colored red, wine with tons of spices, herbs, flowers, notes of bay leaf, thyme and a bright personality. It has a light to medium-bodied palate with unnoticeable oak (it matured in well-seasoned, neutral oak foudres and barrels), with complex stone minerality, a dry and long finish. This is really delicious and a very good value, possibly the freshest of the six Garnachas I tasted from them. Some 12,000 bottles were filled in March 2018. This is a real bargain, one to buy by the case.
A Viña Zorzal nasceu em 1989, fruto do esforço e da paixão pelo mundo do vinho, transmitida por Antonio Sanz aos seus três filhos, os atuais responsáveis da adega.
